Le plaisir de retrouver Jean-Louis au Ti Ar Boued Mad

Jean-Louis nous le connaissons depuis longtemps. Nous avons fait le repas de baptême de SweetPrincess dans son ancien restaurant, l'Er Boatez Toul, en 2009. Nous avons aussi séjourné dans un de ses gîtes dans la campagne de Locmiquélic. Sa gentillesse et sa générosité en ont fait un ami.

L'an dernier, il a ouvert un nouveau restaurant, le Ti Ar Boued Mad, situé à Riantec. J'en avais déjà un parlé dans ce billet sur les restaurants du coin.

On retrouve au Ti Ar Boued Mad ce qui faisait l'essence de son précédent restaurant. La convivialité. Des produits de qualité, provenant des producteurs du coin, mis en valeur par une cuisine généreuse. Le terroir dans l'assiette.

Chez Jean-Louis on s'installe, on prend son temps et on savoure. L'endroit est chaleureux, mêlant des objets du passé à un décor plus moderne et coloré.

Tout est fait maison et une ardoise annonce clairement les rares choses qui ne le sont pas (pain, frites, ketchup, pâte feuilletée, glaces).

Les "viandards" seront comblés par les grillades au feu de bois réalisées sous leurs yeux par le maître des lieux.

Pour ceux qui, comme moi, préfèrent le poisson, je vous conseille la trilogie de saumon en entrée du menu. Tout est délicieux, du tartare parfaitement assaisonné, au saumon mariné, en passant par le saumon fumé et la petite crème sevie avec. D'ailleurs, c'était tellement bon que j'en ai oublié de faire une photo !

Quant au dessert, j'ai raté ma photo aussi, mais le gâteau moka était délicieux ! 

L'endroit est kid friendly et le menu qui leur est dédié offre 3 choix d'entrées/plats/desserts avec des classiques enfantins (saucisse/steak-frites et glaces) mais pas seulement (salade de chèvre chaud, poisson meunière, yaourt artisanal). Je vous avouerai toutefois que, compte tenu de la patience plus que limitée de LittlePirate, nous y allons en amoureux pour profiter pleinement...

Enfin, ce restaurant offre un excellent rapport qualité/prix avec des formules démarrant à 13 €.

Pensez à réserver, la salle se remplie vite !

Les infos pratiques

Ti Ar Boued Mad - 7 place Aimé Corvec - 56670 Riantec

Tél : 09 83 73 93 01

De nombreuses formules et menu sont proposées :

• formule à 13 € le midi en semaine avec un verre de vin et un café
• formule grillardin à 16 € avec un verre de vin et un café
• menu à 26,50 € avec entrée, plat, fromage, dessert et 2 verres de vins

Menu enfant à 11€ (1/2 formule à 9 €) avec entrée, plat, dessert et boisson.

Comments

[Eléonore]

Effectivement l'adresse a l'air top!

Merci !

[Hypnose Douarnen]

Très bonne adresse.